今日の晩御飯
- 鮭の塩焼き
- 肉じゃが
- サラダ
- すまし汁
- もち麦ごはん
関西でお肉と言えば当然牛肉のことを言いますが、牛肉はお高いのでお手頃な価格の豚肉で肉じゃが（豚じゃが）を作ってみました。
脂身の少ないところを使ったので、牛肉で作るよりアッサリして美味しかったです。
これも一人暮らしだから出来るんですね。
誰かに食べてもらおうとすると、例えば息子とかねぇ～～
やっぱり見え張って牛肉で作りますもん。
久しぶりに作りましたわ。
昔に比べると煮物にお砂糖使わなくなりました。
白だし、めんつゆ、料理酒、味醂、を駆使してこの肉じゃがには少しすき焼きのたれを入れました。
ジャガイモが程よい甘さに仕上がり、美味しく出来ました。
今日は、灯油を買いに行ってきました。
19日からガソリンが値上げされるらしいですね。
ガソリンは先日入れたばかりです。
値上げ前に入れられて良かったです。
ガソリンが値上げされるなら、当然灯油も値上げされるのでしょうね。
ポリタンクに18リットルを2つ買ってきました。
家に帰って1つはお風呂の給油機に入れました。
もう1つは石油温風ヒーター用に置いておきます。
家にはポリタンクは2つしかありませんが、1つ空いたので早めに18リットル1つ追加で買っておこうと思います。
この冬は寒さが厳しくなりそうなので、灯油もたくさんいるかもしれませんねぇ。
冬の寒さが厳しくなるってことは、私の懐具合も寒く厳しくなるってことね。(笑)
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