今日の晩御飯
- エビフライ (タルタルソース)
- かきのクリームコロッケ
- 生野菜
- お味噌汁
- ご飯 (鰹節)
今日のお買い物
計 1,224円
冷凍食品が2割引きだったので買ってきました。
今日の晩御飯は、前に買ってあったエビフライの冷凍食品を使いました。
タルタルソースは自分で作りました。ねぎのみじん切りとゆで卵のみじん切りピクルスはないので、らっきょうをみじん切りにしてらっきょうの汁と簡単酢も少しいれました。
マヨネーズと塩、コショウを入れてかき混ぜて出来上がりです。
結構美味しく出来て、満足‼
最近、買わなくなった物にドレッシングがあります。
一人暮らしになって6年。
一人になった頃は、ドレッシング買っていました。
でも、一人暮らしだと使い切る前に賞味期限が来てしまい、結局捨ててしまっていました。
勿体ないことをしていましたね。冷蔵庫を開けた扉の横にいつまでもあるんですよ。
それが目について・・・同じ味だと飽きてしまうし・・・
ゴミに出すのも中身が残っていると大変ですしね。
中身を出して汚れを落として洗ったりと大変です。
油分もあるしね。
今の仕事先で朝のサラダにドレッシングをかける方もいらしゃるけれど、サラダにポン酢をかける方もいて・・・
目から鱗です。
ドレッシング買うのをやめてポン酢でいいじゃん‼
それからは、ポン酢とオリーブオイルをかけたり
マヨネーズにしてみたりしています。
自分だけだったら、それでいい。
使い切れない物は買わない、これが一番!!
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