今日の晩御飯
- ハムと野菜炒めの卵とじ
- アボガドとサーモン、チーズのわさび醬油和え
- 千枚漬け
- お味噌汁（カット野菜）
- もち麦ごはん
少し前に買っておいたアボガドが食べごろのようなので、サーモンを買ってきて残っているチーズも一緒に和えてみました。
ハムと野菜炒めの卵とじ、このハムと野菜も冷蔵庫の残り物です。
お味噌汁の具も野菜だけしか入っていません。
野菜炒めに使った残りです。
千枚漬けお正月に食べようと思って暮れに買っていました。
忘れていたと言うか、開けて切るのが面倒くさかったので今日になってしまったと言う次第です。
こ～～の 面倒くさがり屋 （プンプン😡）
今日は、残り物フル活躍ですね。
これで少し冷蔵庫にスペースが出来ました。
今日は、昼から自治会の総会がありました。
例年通り役員さんの選挙がありました。
何事もなくスムーズに話が進み、1時間半程で終わりました。
これで一つ、今年初の用事をこなすことができました。
今日は、風もなく晴れていて穏やかな一日で良かったです。
次は来週の出初式に出ます。
この日も穏やかな日であればいいのにと、思います。
今週もまた、寒さに負けず仕事に励みたいと思います。
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