今日の晩御飯
刺し身 （はまち）
かぼちゃの煮物
茄子の揚げびたし
今日は、お魚が食べたくなって
スーパーで何にしようか迷ってお刺し身を買ってきました。
お刺し身だと調理しなくてもいいですし
お皿にポンと移しかえて終わりですから。
写真撮るのでお皿に移しましたけど
ほんとだったら、一人だし誰に見られるわけでもないので
お皿なんかに移さず、買ったそのまま食卓にポンです。
おおざっぱ、ザツですね。
でも、このブログのおかげですかね。
写真撮ろうと思うと、やっぱり見た目気にしますもん。
盛り付けイマイチ、ざつですけどね。
もう少しキレイに出来るといいですけども
これが、精一杯です。
茄子は乱切りにして、袋に入れ
片栗粉をまぶして揚げ焼きにしました。
いつもは、片栗粉つけずに作りますけど
何かで見たので一度してみようと思って作ってみました。
外側がカリッとしていて美味しかったです。
大根おろしですが、普通は別にすりおろして盛り付けるのでしょうが
私、直接茄子の上にすりおろしました。
このあたりがザツなんですね。
別にすりおろして、スプーンで盛り付ければもう少しマシになるのに。
わかちゃいるけど、めんどくさい‼
写真を撮ることで少しは、ザツな所を
隠せているでしょうか？
あとはかぼちゃを煮ました。
今日も美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
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