今日の晩御飯
酢鶏
炊き込みご飯
味噌汁
昨日に引き続き今日も、仕事に行ってきました。
今日は、久しぶりに晴れて秋晴れというのでしょうか。
とても良いお天気でした。
今日からまた、仕事でやらなくてはいけない事が一つ増えてしまいました。
厨房の人がまた一人辞めていかれ、新しく人が入って来られるものの
その度にこちらに負担がかかってきます。
時間に終われるよう、慣れた頃、慣れた頃に「今日から、これしてね。」と
人を使うのがうまいなぁ~~と思ってしまいます。
今まで厨房の人がしていた事を、少しずつシルバー人材から行っている
私達に言ってこられる。
上の人から言われれば仕方のないことだけど。
朝から天気はよくて、気持ちいい日なのに。
気分は鬱々と。
家に帰り先輩の彼女に仕事の連絡をして二人で愚痴を言い合い、ちょっとスッキリ。
こういう時には、甘い物食べるのが一番。
またまた、炊飯器で作りました。
リンゴを薄くスライスしたのと
小口切りしたりんごに砂糖を入れてレンジでチンします。
炊飯器にバターを塗って、スライスしたリンゴをならべます。
![](https://ayasanegao.com/wp-content/uploads/2023/10/KIMG0982-1.jpg)
ホットケーキミックスに卵と牛乳、レンジでチンした小口切りのリンゴを混ぜたものを入れます。
混ぜたホットケーキミックスを、炊飯器に並べたリンゴの上に流し込みます。
![](https://ayasanegao.com/wp-content/uploads/2023/10/KIMG0984-1.jpg)
そして、炊飯スタート……
出来上がりました。
コーヒーと一緒にいただきました。
![](https://ayasanegao.com/wp-content/uploads/2023/10/KIMG0988.jpg)
甘い物を食べたら、今日の天気のように心が晴れるかなぁ。
小さな事にとらわれず、いつも心穏やかでいたいものです。
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